3 de mayo de 2022
03/05/2022- Mediante la utilización de una grúa, se pudo realizar la mega napolitana. El evento comenzó al mediodía y entró en los Record Guinness.
La megamilanesa a la napolitana, preparada por la empresa local Holis, pesó 926 kilos y midió 3 por 4,02 metros.
El evento, conducido por el animador Mariano Peluffo, contó con la presencia del chef Luciano López Fuente, quien dirigió la cocción de la milanesa junto a un equipo de 20 cocineros de la fábrica organizadora.
Se utilizaron 580 kilogramos de carne de nalga, 420 de pan rallado, 50 de muzzarella, 50 de jamón, y 100 litros de salsa de tomate.
Los 2000 litros de aceite se colocaron en un freidor de 4,5 metros de largo por 3,2 metros de ancho. Se tuvo que calentar a 170 grados.
“Estamos muy contentos de apoyar este evento relevante que a través de los medios nacionales llega a todo el país y aporta al posicionamiento de Luján en el plano nacional e internacional. Quiero agradecer a todas las áreas del Municipio que colaboraron con la organización y logística de la actividad, y a la empresa Holis por apostar por la producción y el empleo lujanenses. Vamos a seguir fortaleciendo la colaboración público – privada que potencien nuestro perfil turístico y generen atractivos que inviten a visitar nuestra ciudad durante todo el año. En ese sentido ya estamos trabajando para que Luján tenga cada 3 de mayo la “Fiesta Provincial de la Milanesa”, expresó el Intendente Leonardo Boto.
