Cursos de Manipulación de Alimentos, inician en noviembre
02/11/2024- El cronograma de los cursos de Manipulación de Alimentos que brinda la Municipalidad de Luján quedó formalizado para los días 12 y 19 de noviembre.
Estos cursos son coordinados por la Secretaría de Salud, las capacitaciones se llevarán a cabo los martes 12 y 19 de noviembre, de 8.30 a 13 horas, en los Galpones de la calle Belgrano (Belgrano 1250). Cabe destacar que los cursos se completan en una sola jornada, por lo cual las y los interesados deberán elegir solo uno de los dos días.
Son dictados por personal técnico de la Dirección de Bromatología y Sanidad Animal y están compuestos por cuatro módulos en los que se tratan temáticas que hacen a una correcta práctica de manufactura, centralizada en los alimentos y en los criterios necesarios para su manipulación. Los cupos son limitados, las y los interesados deberán inscribirse telefónicamente al 420218 o enviando un correo electrónico a cursos.bromatologia.lujan@gmail.com.
Una vez finalizado y aprobado el curso, se hará entrega de un carnet de Manipulador de Alimentos, el cuál está avalado por la Ordenanza N° 8171 y será un requisito obligatorio para aquellas personas que frecuentan espacios en donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o materias primas.
