Se realizará un Taller de Soberanía Alimentaria en el Mercado Sustentable
04/02/2021- El Municipio de Luján invita a la comunidad a participar del Taller “Soberanía Alimentaria”, que se llevará a cabo este viernes 5 de febrero a partir de las 18:30 horas, en el marco del Mercado Sustentable del Paseo Calelian (Mitre y Padre Salvaire).
La propuesta contará con la coordinación de Nadia Sakellaropoulos, Ingeniera Agrónoma de la Universidad Nacional de Luján y especialista en Agroecología.
La charla se suma a un conjunto de intervenciones artísticas y talleres que se van incorporando a la tradicional oferta de productos agroecológicos y artesanías que ofrece el Mercado Sustentable.
Sakellaropoulos abordará la temática del camino alimentario, proponiendo una actividad para reflexionar sobre la alimentación a lo largo de la vida, poder problematizar las modificaciones en las comidas y buscar ideas para generar posibles cambios positivos en la manera de comer.
En la edición anterior se realizó un conversatorio sobre la Ley de Acceso a la Tierra, con la participación de Franz Ortega, delegado de la Colonia agrícola 20 de Abril, y el director de Gestión Alimentaria Francisco Kise, para debatir acerca del proyecto y la importancia del acceso a la tierra para fortalecer el trabajo de los productores.
La actividad es organizada por la Dirección de Gestión Agroalimentaria, dependiente de la Subsecretaría de Producción y Desarrollo Sustentable, y la Secretaría de Culturas y Turismo. Se suspende en caso de lluvia.
